Les prairies du Massif central s'installent à Jaude

Transformer la Place de Jaude en vaste prairie représentant le Massif central, tel est le pari audacieux de l'événement " PÂTURE " qui s'invite sur la place emblématique de Clermont-Ferrand, du lundi 5 au jeudi 8 octobre prochains avec animations, animaux et concerts.

Avec cette installation hors-norme dédiée au pastoralisme et à l'élevage à l'herbe, le Sommet de l'élevage et le Service interdépartemental pour l'animation du Massif central (SIDAM) portent une ambition forte : valoriser un modèle d'élevage responsable, créateur d'attractivité pour le territoire, garant de paysages vivants et porteur d'une identité agricole forte. L'événement entend bousculer les idées reçues afin de rendre le métier plus attractif et d'en assurer la pérennité.

De l'Aubrac au Livradois-Forez en passant par les Causses et les Cévennes, chaque terroir révélera ses spécificités, ses productions et ses savoir-faire dans une scénographie faisant dialoguer nature et ville, patrimoine et agriculture d'avenir.

Cet événement grand public au cœur de Clermont-Ferrand entend faire découvrir concrètement les systèmes herbagers et pastoraux du Massif central, de la prairie aux estives, à des milliers de visiteurs de façon ludique : espaces pédagogiques et immersifs, dégustation des produits, animations culturelles et festives.

Pâture en chiffres

3 000 m² de prairie reconstituée Place de Jaude; 15 races bovines, ovines et équines des territoires du Massif central présentées; Près de 20 structures professionnelles (éleveurs, experts, formateurs) mobilisées; 28 m de fresque participative des prairies; 1 troupeau ovin constamment présent.