Combrailles, Sioule et Morge : des barquettes en inox pour le portage de repas à domicile 

Depuis février 2026, des barquettes en inox ont remplacé les contenants plastiques dans le service de portage de repas à domicile de la communauté de communes Combrailles, Sioule et Morge. Une initiative bénéfique à plus d'un titre.

Cette évolution traduit la volonté de la communauté de communes Combrailles, Sioule et Morge de moderniser son service de restauration collective, dont elle assure la compétence depuis 2019. Chaque jour, des repas sont préparés pour les écoles, les accueils de loisirs, les EHPADs ainsi que pour le service de portage à domicile. À travers le déploiement des barquettes en inox, la collectivité affirme son ambition de concilier qualité du service public, qualité alimentaire, solidarité et transition écologique.

185 000 barquettes plastiques supprimées chaque année

Ce nouveau dispositif permet de supprimer plus de 185 000 barquettes plastiques chaque année et s'inscrit pleinement dans une démarche concrète de réduction des déchets et de développement du réemploi. L'inox présente également des garanties en matière de santé et de conservation des repas, grâce à un matériau durable, neutre et sans migration de substances.

Un service essentiel au maintien à domicile en milieu rural

Le portage de repas constitue un maillon essentiel du maintien à domicile des personnes âgées ou fragilisées sur le territoire, notamment en milieu rural. Chaque jour, les repas sont préparés par la cuisine centrale intercommunale située à Saint-Georges-de-Mons, dans le respect des besoins nutritionnels des bénéficiaires, puis livrés à domicile par des agents qui assurent également un lien de proximité indispensable. Sur le territoire de Combrailles, Sioule et Morge, le service concerne aujourd'hui 196 bénéficiaires et représente 46 111 repas livrés par an.

Une expérimentation menée avant le déploiement généralisé

Avant sa mise en œuvre, le dispositif a été expérimenté entre octobre 2025 et février 2026. Cette phase a permis d'ajuster les modalités logistiques et organisationnelles grâce aux retours des bénéficiaires et des équipes, conduisant à un déploiement progressif à partir du 23 février, avec une extension par étapes à l'ensemble des composantes des repas.

Un projet co-construit

Ce projet a été construit progressivement avec l'ensemble des acteurs concernés. Il résulte d'un travail conjoint entre les élus, les agents et les partenaires techniques, avec des échanges réguliers afin de proposer un dispositif adapté aux besoins des bénéficiaires et aux réalités du terrain.

La démarche a également associé les prestataires techniques, qui ont su adapter leurs solutions aux besoins du service : l'entreprise thiernoise Barketinox pour la fourniture des barquettes en inox, et Befor Technitrans pour l'installation des équipements de thermoscellage. La collectivité a également bénéficié de l'accompagnement et du soutien financier de Citeo dans le déploiement de ce projet, dont l'investissement total s'élève à environ 214 000 € HT.