World Festival d'Ambert : une grande roue et des chefs étoilés au menu

Après avoir parfait sa programmation en janvier, l'événement phare en Auvergne poursuit les annonces avec des nouveautés de taille. Entre étoiles et grande roue, le festival, bientôt complet, voit grand.

Après avoir parfait sa programmation en janvier, l'événement phare de l'été en Auvergne poursuit les annonces avec des nouveautés de taille. Entre étoiles et grande roue, le festival, bientôt complet, voit grand.

Déjà près de 27 000 festivaliers sont attendus les 16, 17 et 18 juillet au World Festival Ambert, soit 90 % de la jauge totale ! Un niveau de remplissage inédit à ce stade, en hausse de 10 % par rapport à 2025, qui établit un nouveau record de précocité. 

3 chefs, 3 étoiles et mille saveurs

Cette année encore, durant les 3 jours de festival, 3 chefs associeront des spécialités culinaires à celles des pays accueillis. Les menus complets sont à venir.

Cette expérience culinaire vient compléter l'offre déjà existante de la street food et des spécialités locales et internationales, présente sur le site du festival.

ITALIE - Ambertois d'origine, le chef du restaurant étoilé La Table de l'Ours* à Val d'Isère Antoine Gras reviendra sur ses terres pour imaginer un menu aux inspirations italiennes.

COSTA-RICA - Fréderic Lorimier, dont le restaurant Le Virtus ** à Paris vient d'obtenir une deuxième étoile, fera sa première apparition sur La Prairie avec une proposition culinaire aux accents costariciens.

KENYA - Toque Blanche Lyonnaise, ancien chef deux étoiles, Pieter Riedijk, aujourd'hui à la tête du restaurant Achillée à Bozel, signera un menu aux saveurs du Kenya.

Et pour les becs sucrés, Jean-Baptiste Merle, chef pâtissier de Crazy Barm's (annexe de l'hôtel 5 étoiles Les Barmes de l'Ours à Val d'Isère), sera de retour aux manettes du savoureux Bar à cookies.

La Prairie vue du ciel

Pour la première fois, comme dans certains autres festivals, une grande roue prendra place à Ambert. Installée sur La Prairie, elle offrira aux festivaliers une vue panoramique à 20m de hauteur, accessible chaque jour de 16h à minuit.

Un moment suspendu à la cime des arbres, pour découvrir le festival d'en haut ! Tarif : 5,50 €