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Le Sommet de l'élevage revient du 7 au 10 octobre 

09h34 - 15 septembre 2025 - par Info Clermont Métropole
Le Sommet de l'élevage revient du 7 au 10 octobre 
Sommet de l'élevage 2025 - © Guillaume BONNAURE

Ce Sommet que la France entière (et même plus) nous envie réunit plus de 1 750 exposants, 120 000 visiteurs (dont 6 000 internationaux de 96 pays), 2 000 animaux de 70 races et accueille plus de 140 conférences et colloques sur les grands enjeux de l'agriculture de demain. Le salon mettra cette année encore à l'honneur l'excellence de la génétique française, l'innovation technique, la diversité des savoir-faire, mais aussi l'ouverture internationale avec un invité de marque : le Maroc. Parmi les temps forts de cette 34e édition : le Concours National de la race Charolaise, de la race Simmental, le concours des Sommets d'Or et le concours des Fermiers d'Or mais aussi une conférence inédite sur les enjeux climatiques et la durabilité en agriculture menée par Jean-Marc Jancovici, cofondateur du think tank Shift Project. 6 soirées festives rythmeront les quatre jours de l'événement, favorisant les rencontres entre professionnels dans une ambiance conviviale : soirée Grand Banquet Charolais, soirée AfterCow des Jeunes Agriculteurs, soirée des éleveurs...

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