Les vignerons indépendants en salon
Ils seront 144 de toute la France, à Polydôme, à Clermont-Ferrand, du 20 au 22 octobre, pour partager leur passion du vin avec les visiteurs.
Le verre offert à l’entrée donne le ton. Les vignerons indépendants, « créateurs » de leurs propres vins de A à Z, ont en effet soif de partage et de convivialité. « Il faut savoir que notre philosophie ne change pas. Il s’agit de toujours créer un échange avec le visiteur. Parler de son vin, de sa vigne, de la dernière vendange, du dernier millésime, c’est la passion du métier qui s’exprime avant tout » soulignent les organisateurs du salon des vignerons indépendants, qui se tiendra à Polydôme du 20 au 22 octobre.
Alsace, Bordeaux, Bourgogne, Champagne, Cognac, Languedoc-Roussillon, Loire Vendée, Provence Corse, Savoie, Sud-Ouest, Vallée du Rhône et bien sûr Auvergne, avec le Domaine Rougeyron (Chateaugay) et la Famille Laurent (Saulcet).
Le temps d’un week-end, il sera possible de faire un tour de France oenologique, grâce à la présence de 144 vignerons fiers de leur travail. « Les appellations ne sont pas classées par région. C’est volontaire, bien entendu. Nous tenons absolument à favoriser les découvertes. Il ne faut pas hésiter à se lancer à l’aventure, à dénicher des appellations qui vous sont complétements inconnues » conseille l’équipe.
Concours et dégustations
Les amateurs se rendront également dans l’espace concours pour découvrir cinq vins « coups de cœur » de L’Express et les vins médaillés du concours 2017. Certifié ISO 9001, ce concours récompense des vins jugés de manière anonyme par des consommateurs avertis. Le plus ? La liste des vins récompensés est gracieusement disponible pour les visiteurs. A ne pas manquer pour joindre l’utile à l’agréable : l’espace d’initiation à la dégustation. Des cours gratuits de ¾ d’heure seront dispensés chaque jour par un professionnel. La dégustation est un art qui ne s’improvise pas, et qui demande à ressentir le vin autant qu’à le comprendre… Alors n’hésitez pas ! Avec l’avènement des circuits courts, le développement des filières locales et la quête de produits de qualité, pas étonnant que ce salon attire chaque année de nombreux visiteurs, y compris des jeunes !Du 20 au 22 octobre
20 oct. (14h-21h) / 21 oct. (10h-20h) / 22 oct. (10h-18h) Polydôme, place du 1er mai Clermont-Ferrand Entrée : 6 € Préparez votre visite sur : www.vigneron-independant.com (rubrique salon)
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